A Implantação do 5S em uma Confeitaria da Cidade de Manaus-AM, Utilizando Ferramentas da Qualidade
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Data
2021
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Editor
Instituto de Tecnologia e Educação Galileo da Amazônia
Resumo
O estudo apresenta a implantação do programa 5S em uma confeitaria de Manaus-AM, visando organização, limpeza e segurança no ambiente de trabalho. A pesquisa analisou os problemas organizacionais que afetam a produtividade e qualidade, utilizando as ferramentas da qualidade 5W2H e o ciclo PDCA para implementar melhorias. Os resultados demonstraram que o programa 5S proporcionou um ambiente mais organizado e produtivo, impactando positivamente a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes
Abstract
The study presents the implementation of the 5S program in a bakery in Manaus-AM, aiming at organization, cleanliness and safety in the work environment. The research analyzed the organizational problems that affect productivity and quality, using the 5W2H quality tools and the PDCA cycle to implement improvements. The results demonstrated that the 5S program provided a more organized and productive environment, positively impacting product quality and customer satisfaction.
Descrição
Palavras-chave
Ambiente, Organização, Mercado, Planejamento, Produtividade.
Citação
COELHO, Sarah Marjurye da Silva; ALENCAR, David Barbosa de. A Implantação do 5S em uma Confeitaria da Cidade de Manaus-AM, Utilizando Ferramentas da Qualidade. In: MADE IN AMAZÔNIA. 2021.