ANÁLISE EXPERIMENTAL DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE PUXURI [Licaria puchury-major (Mart.) Kosterm., Lauraceae] POR ARRASTE COM VAPOR

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dc.contributor.advisorFARIA, Lênio José Guerreiro de
dc.creatorMAFRA, Eduardo de Souza
dc.date.accessioned2025-05-26T23:57:36Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractThis work experimentally analyzes the extraction process of essential oil from seeds and aerial parts of puxuri by steam distillation. Puxuri [Licaria puchury-major (Mart.) Kosterm., Lauraceae] is an Amazonian forest species with great potential for the bioproducts industry (pharmaceuticals, cosmetics, food, and natural pesticides) due to the presence of safrole in its essential oil. An anatomical and physicochemical characterization study was carried out on plant parts used for oil extraction. The drying kinetics of seeds, thin branches, and leaves were studied, and the influence of convective drying on safrole content and final moisture was quantified. Statistically designed experiments identified the optimal levels of process variables to maximize both essential oil yield and safrole content within the adopted experimental domain and 90% confidence. The essential oil was chemically analyzed by GC-MS to identify its major components. Desorption isotherms were obtained for powdered puxuri seeds, well-fitted by the GAB model, with estimated sorption heats and equilibrium moisture contents. The essential oil showed low toxicity, and the solid residue from the extraction process can be used as raw material for the production of cold-process transparent soaps.
dc.description.resumoAnalisa-se experimentalmente o processo de extração do óleo essencial de sementes e de partes aéreas de puxuri por arraste com vapor. O puxuri [Licaria puchury-major (Mart.) Kosterm., Lauraceae] é uma espécie florestal da Amazônia com grande potencial para a indústria de bioprodutos (fármacos, cosméticos, alimentos e praguicidas naturais) devido à presença de safrol no seu óleo essencial. Realiza-se um estudo anatômico e de caracterização física e química das partes da planta utilizadas para a extração do óleo. Estuda-se a cinética de secagem de sementes, ramos finos e folhas, quantificando-se a influência da secagem convectiva em leito fixo nos teores de safrol e no conteúdo de umidade final. Por meio de experimentos estatisticamente planejados, identificam-se os níveis das variáveis de processo que otimizam simultaneamente o rendimento do óleo essencial e o teor de safrol, dentro do domínio experimental adotado e confiança de 90%. Analisa-se quimicamente o óleo por CG-MS, identificando a composição química em termos de constituintes majoritários. Obtêm-se isotermas de dessorção das sementes de puxuri em pó, ajustadas ao modelo GAB, sendo estimados os calores de sorção e os teores de umidade de equilíbrio. Constata-se baixa toxicidade do óleo essencial de puxuri, e que o resíduo sólido da extração pode ser usado na produção de sabões transparentes a frio.
dc.description.sponsorshipNão se aplica.
dc.formatpdf.
dc.identifier.citationMAFRA, Eduardo de Souza. Análise experimental do processo de extração do óleo essencial de puxuri [Licaria puchury-major (Mart.) Kosterm., Lauraceae] por arraste com vapor. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais) – Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal do Pará, Belém, 2014.
dc.identifier.urihttps://rigalileo.itegam.org.br/handle/123456789/1172
dc.languagept
dc.publisherUniversidade Federal do Pará
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentINSTITUTO DE TECNOLOGIA
dc.publisher.initialsUFPA/ITEC
dc.publisher.programPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE RECURSOS NATURAIS DA AMAZÔNIA – PRODERNA
dc.subjectLicaria
dc.subjectpuxuri
dc.subjectextração por arraste com vapor
dc.subjectóleo essencial
dc.subjectsafrol
dc.subject.cnpqEngenharia de Processos
dc.titleANÁLISE EXPERIMENTAL DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE PUXURI [Licaria puchury-major (Mart.) Kosterm., Lauraceae] POR ARRASTE COM VAPOR
dc.typeTese de doutorado

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