A Implantação do 5S em uma Confeitaria da Cidade de Manaus-AM, Utilizando Ferramentas da Qualidade
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Data
2021
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Instituto de Tecnologia e Educação Galileo da Amazônia
Resumo
Este capítulo apresenta a implantação do programa 5S em uma confeitaria localizada em Manaus-AM, visando melhorar a organização, limpeza e eficiência do ambiente de trabalho. Utilizando ferramentas da qualidade, como o ciclo PDCA e o plano de ação 5W2H, o estudo propõe um modelo de gestão que busca reduzir custos e aumentar a produtividade. A aplicação do 5S mostrou-se eficaz para otimizar o espaço e melhorar a performance dos colaboradores, resultando em um ambiente de trabalho mais organizado e produtivo.
Palavras-chave
Ciclo PDCA, Produtividade, Gestão de qualidade
Citação
COELHO, Sarah Marjurye da Silva; ALENCAR, David Barbosa de. A implantação do 5S em uma confeitaria da cidade de Manaus-AM, utilizando ferramentas da qualidade. In: OLIVEIRA, Antonella Carvalho de (Ed.). Made in Amazônia. 1. ed. Ponta Grossa: Atena Editora, 2021. p. 336-341.