A Implantação do 5S em uma Confeitaria da Cidade de Manaus-AM, Utilizando Ferramentas da Qualidade

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dc.contributor.advisorALENCAR, David Barbosa de
dc.creatorCOELHO, Sarah Marjurye da Silva
dc.date.accessioned2024-09-03T22:59:15Z
dc.date.available2024-09-03T22:59:15Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractThis chapter presents the implementation of the 5S program in a confectionery located in Manaus-AM, aiming to improve the organization, cleanliness, and efficiency of the work environment. Using quality tools such as the PDCA cycle and the 5W2H action plan, the study proposes a management model that seeks to reduce costs and increase productivity. The application of 5S proved to be effective in optimizing space and improving employee performance, resulting in a more organized and productive work environment.
dc.description.resumoEste capítulo apresenta a implantação do programa 5S em uma confeitaria localizada em Manaus-AM, visando melhorar a organização, limpeza e eficiência do ambiente de trabalho. Utilizando ferramentas da qualidade, como o ciclo PDCA e o plano de ação 5W2H, o estudo propõe um modelo de gestão que busca reduzir custos e aumentar a produtividade. A aplicação do 5S mostrou-se eficaz para otimizar o espaço e melhorar a performance dos colaboradores, resultando em um ambiente de trabalho mais organizado e produtivo.
dc.description.sponsorshipNão se aplica
dc.formatpdf.
dc.identifier.citationCOELHO, Sarah Marjurye da Silva; ALENCAR, David Barbosa de. A implantação do 5S em uma confeitaria da cidade de Manaus-AM, utilizando ferramentas da qualidade. In: OLIVEIRA, Antonella Carvalho de (Ed.). Made in Amazônia. 1. ed. Ponta Grossa: Atena Editora, 2021. p. 336-341.
dc.identifier.urihttps://rigalileo.itegam.org.br/handle/123456789/156
dc.languagept
dc.publisherInstituto de Tecnologia e Educação Galileo da Amazônia
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentPro-Reitoria de Pesquisa, Pós-graduação e Extensão
dc.publisher.initialsITEGAM
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Engenharia, Gestão de Processos, Sistemas e Ambiental
dc.subjectCiclo PDCA
dc.subjectProdutividade
dc.subjectGestão de qualidade
dc.subject.cnpq3.08.00.00-5 Engenharia de Produção
dc.titleA Implantação do 5S em uma Confeitaria da Cidade de Manaus-AM, Utilizando Ferramentas da Qualidade
dc.typeCapítulo de livro
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