Aplicação do lean seis sigma e método DMAIC para redução da perda de açúcar em uma empresa de refrigerante: estudo de caso no Grupo Simões

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dc.contributor.advisorLEITE, Jandecy Cabral
dc.creatorDEVEZAS, Kelen Amaral
dc.date.accessioned2024-09-03T00:20:59Z
dc.date.available2024-09-03T00:20:59Z
dc.date.issued2022-05-11
dc.description.abstractThis study presents the application of Lean Six Sigma and DMAIC methodologies to reduce sugar loss in the production process of a soft drink company belonging to Grupo Simões. The research focuses on the analysis and optimization of syrup manufacturing and beverage bottling processes, aiming to reduce sugar waste, which directly impacts production costs. By implementing these methodologies, the company was able to identify the root causes of the losses and propose solutions to significantly reduce operational inefficiencies, improving the quality and competitiveness of the final product.
dc.description.resumoEste estudo apresenta a aplicação das metodologias Lean Seis Sigma e DMAIC para reduzir a perda de açúcar no processo produtivo de uma empresa de refrigerantes pertencente ao Grupo Simões. A pesquisa foca na análise e otimização dos processos de fabricação de xarope e envase de bebidas, buscando diminuir o desperdício de açúcar, que impacta diretamente no custo de produção. Através da implementação dessas metodologias, a empresa conseguiu identificar as causas raízes das perdas e propor soluções para reduzir significativamente as ineficiências operacionais, melhorando a qualidade e a competitividade do produto final.
dc.description.sponsorshipNão se aplica
dc.formatpdf.
dc.identifier.citationDEVEZAS, Kelen Amaral. Aplicação do lean seis sigma e método DMAIC para redução da perda de açúcar em uma empresa de refrigerante: estudo de caso no Grupo Simões. 2022. Produção Técnica e Tecnológica. Mestrado Profissional em Engenharia, Gestão de Processos, Sistemas e Ambiental – Instituto de Tecnologia da Amazônia, Manaus, 2022.
dc.identifier.urihttps://rigalileo.itegam.org.br/handle/123456789/145
dc.languagept
dc.publisherInstituto de Tecnologia e Educação Galileo da Amazônia
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentPro-Reitoria de Pesquisa, Pós-graduação e Extensão
dc.publisher.initialsITEGAM
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Engenharia, Gestão de Processos, Sistemas e Ambiental
dc.subjectLean seis sigma
dc.subjectDMAIC
dc.subjectperda de açúcar
dc.subjecteficiência produtiva
dc.subjectindústria de refrigerantes
dc.subject.cnpq3.08.00.00-5 Engenharia de Produção
dc.titleAplicação do lean seis sigma e método DMAIC para redução da perda de açúcar em uma empresa de refrigerante: estudo de caso no Grupo Simões
dc.typeProdução Técnica e Tecnológica (PTT)

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