Gerenciamento de Resíduos Sólidos no Restaurante e Centro de Produção de Alimentos do Trabalhador do Comércio Hélio Nobre na Cidade de Manaus
Data
2018
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Editor
Universidade Federal do Pará
Resumo
Devido ao desenvolvimento industrial, crescimento populacional urbano e aumento do consumo, a preocupação ambiental tem se intensificado. Este estudo analisa a aplicação do Guia de Gestão de Resíduos Sólidos do SESC no Restaurante e Centro de Produção de Alimentos do Trabalhador do Comércio Hélio Nobre, em Manaus. O objetivo é aplicar o Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) com base na Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS) para reduzir a quantidade de resíduos gerados e otimizar seu destino. A pesquisa incluiu abordagem qualitativa e quantitativa e evidenciou que, embora a unidade do SESC busque seguir o PGRS, ainda há ações a serem desenvolvidas para melhoria do sistema de gerenciamento.
Abstract
Due to industrial development, urban population growth, and increasing consumption, environmental concerns have intensified. This study analyzes the application of the SESC Solid Waste Management Guide at the Restaurant and Food Production Center of the Hélio Nobre Trade Worker in Manaus. The objective is to implement the Solid Waste Management Plan (PGRS) based on the National Solid Waste Policy (PNRS) to reduce the amount of waste generated and optimize its destination. The research included a qualitative and quantitative approach and showed that, although the SESC unit seeks to follow the PGRS, there are still actions to be developed to improve the waste management system.
Descrição
Palavras-chave
Resíduos Sólidos, PNRS, Guia de Gestão de Resíduos Sólidos, Meio Ambiente
Citação
BRAGA, Edméa de Araújo Serra. Gerenciamento de Resíduos Sólidos no Restaurante e Centro de Produção de Alimentos do Trabalhador do Comércio Hélio Nobre na Cidade de Manaus. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências e Meio Ambiente) – Universidade Federal do Pará, Instituto de Ciências Exatas e Naturais, Belém, 2018